简 介 英文名Mulberry bacterial wilt异名桑细菌性青枯病、桑枯萎病、瘟桑 桑青枯病于桑树生长盛期大量暴发，而且一经发病，大部分枯死，无法采叶，少数发病较轻的植株，虽然能够带病存活至，但当造产量亦受到影响。主要在广东省植桑区发生，是国内检疫对象。 [为害症状]是典型的维管束病害，病原细菌主要侵染桑树根部导管，影响水分运输。新植桑或摘顶、降枝后新发横枝桑，全株叶片同时出现失水凋萎，但叶片仍保持绿色呈青枯状，凋萎死亡迅速。老头桑或摘顶后超过30天发病的，多数枝条上中部叶片的叶尖、叶缘先失水，变褐干枯，逐渐扩展全叶、全株，死亡速度较慢。拔起病株，剥开根部皮层可见木质部有褐色条纹，随病情进展向上延伸至茎枝，严重时根的木质都全部变褐、变黑，病根或病枝切口很少或没有白色乳汁(桑胶)分泌，却有污白色菌脓溢出。根部皮层色泽，初发病时仍然正常，久后则腐烂脱落。 [病原]青枯假单胞杆菌Pseudomonas solanacearum (Smith) Smith，属细菌。短杆状，单胞，大小(0.9～2.0)μm×(0.5～0.8)μm，极生1～3根鞭毛。革兰氏染色阴性。 为害桑树、番茄、蚕豆、辣椒等多种作物。侵染循环 [侵染]细菌在病株和土壤中越冬，借水流、土壤、农具、病根等传播。病苗病穗是远距离传播的重要途径。主要通过伤口侵入为害。高温多湿有利病害的发生和蔓延。广东省于4～11月间发病，而以7～9月间最重。 [发生规律]桑青枯病的发生和发展与温度、湿度关系密切。(1)寄主抗性。品种间抗病性有差异；幼桑较老桑受害重。(2)环境因素。春季温度回升早，发病期也提前。高温多雨季节发病急剧增加。地势低洼、排水不良的桑园发病重。(3)栽培因素：高温期摘顶、降枝可促进病害的发生。发病桑地勤中耕松土，也可因人为工具伤根，加速病害的传播。 [防治](1)检疫：严禁从病区引进桑苗。(2)农业防治。选用抗病品种，如抗青10号、抗青1号、抗毒4号、抗毒10号、湛26号、那38号、望月、越1、罗冲11等。重病桑园实行3～4年轮作。选用无病地作苗圃，采用无病实生苗作砧木，无病枝条作接穗或插穗，培育无病壮苗。防止桑园积水，加强消灭地下害虫，以防损伤根部，减少病菌侵入。合理采伐。病地如实行只采叶不剪枝不降枝收获方法，病情可缓和。发现病株及时清除，集中烧毁，病株穴用药剂消毒。(3)化学防治：发病初期喷或浇灌农用硫酸链霉素可溶性粉剂 4 000倍液喷或，或14%络氨铜水剂 350倍液，或50%琥胶肥酸铜可湿性粉剂 500倍液，或30%碱式硫酸铜悬浮剂 400倍液，或77%氢氧化铜可湿性粉剂 500倍液。隔7～10天喷1次，连续2～3次。拔除病株后，用5%石灰水浇灌病株植穴进行土壤消毒，防治病害传播蔓延。
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