花椰菜:花椰菜软腐病

花椰菜软腐病

简 介

英文名Cauliflower bacterial soft rot 软腐病是花椰菜的一种主要病害,受害重的田块产量损失高达40%~50%。

[为害症状]发病初期,根部或茎部的横切面出现淡黄色至茶黄色的斑点,纵剖面出现淡黄色至茶黄色的条纹。田间症状主要发生在生长中期,中午叶片萎蔫,早晚可恢复,生长停滞,叶色暗绿。到了后期,中午萎蔫的叶片,早晚不能恢复,病株腐烂,发出恶臭味。

[病原]病原为胡萝卜软腐欧文氏菌胡萝卜软腐致病型细菌Erwinia carotovora subsp.carotovora (Jones)Bergey et al。属杆菌。参见青花菜软腐病。

[侵染](1)越冬与初侵染源。病原主要在土壤、病残体及害虫体内越冬,带有病残体的未腐熟肥料也是侵染源。病原在阳光下曝晒2小时以上大部分死亡。在有机质堆肥丰富的土壤中,病原可活40个月。病原从寄主的伤口、自然孔侵入,在薄壁组织中繁殖,病原在花椰菜幼苗期从根部根毛区侵入寄生,潜伏在维管束组织中。(2)传播特点。第二年通过雨水、灌溉水、施肥、昆虫(跳甲、小菜蛾)等传播。

[发生规律](1)发病时期。特别是夏季栽培发生发生严重,发病高峰期在7月下旬至8月中旬。(2)气候因素。久旱遇雨易形成伤口,造成发病。(3)栽培因素。病害的发生与伤口多少有关,蹲苗过度、浇水过量,都会形成伤口,造成发病。地表积水、土壤中缺少氧气时,不利根系发育,伤口也易形成木栓化,这时发病重。

[防治](1)种子消毒。用50℃温水浸种20分钟;也可用72%农用硫酸链霉素可溶性粉剂 1 000倍液浸种2小时,稍微晾干后播种。(2)农业防治。选用抗病品种,如庆农系列品种抗病性较好,可作为夏秋栽培的主要品种。选择未发生过软腐病的地块育苗,最好采用营养钵育苗。与非十字花科作物实行2~3年以上轮作。播种前和移栽前,在整地时用熟石灰或高锰酸钾进行土壤消毒。定植前深翻晒白,清洁土壤。选择地势高燥、排水良好的地块,采用深沟高畦栽培。夏秋季栽培采用遮阳网覆盖。及时拔除病株,田间的病株残体集中深埋于地势低洼处,并施入石灰杀灭病原。禁止大水浸灌和跑马水,雨天及时排水,防止长时间浸水,保持土壤通风透气。施肥应施用充分腐熟有机肥。中耕松土和除草不宜过深,田间农事操作尽量不造成伤口。(3)化学防治。苗期在移栽时施1~2次即可,大田期在发病初期施药,每隔7~10天防治1次,连续防治2~3次。药剂选用20%噻菌铜悬浮剂 500倍液,或72%农用硫酸链霉素可溶性粉剂 3 500倍液,或50%代森铵水剂 800~1 000倍液,或高锰酸钾1 000倍液等灌根或喷淋。另外,要及时防治小菜蛾、菜青虫、蚜虫和地下害虫等。

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