简 介 英文名Pleurotus eryngii Penicillium 青霉病是杏鲍菇的常见病，一般为零星发生，严重时显著影响产量和质量。 [为害症状]病菌多侵染生长衰弱的子实体和幼菇，也可发危害菌种。子实体受害后多在病部形成边缘白色、中央灰绿色至淡蓝色的绒霉斑，以后变为灰绿色粉状霉。病斑逐渐由小变大，连接成片。随病害发展子实体渐成呈黄褐色枯萎死亡，霉层下面组织腐烂。 [病原]病原为半知菌青霉菌真菌Penicllium sp.。 [侵染]青霉菌为寄生菌，可寄生或腐生于多种有机质上。 [发生规律] 生长正常的食用菌一般会发病，只有当培养料酸性过强、含水量低、空气干燥、以及菇蕾丛生、水分和养分供应不足、幼菇生长衰弱的情况下，或残留在菇床的菇根未及时清除，才会引起发病。 [防治](1)农业防治：拌料时加入干料重1%的生石灰，适当加水，调节好培养料的含水量的酸碱度。采完第1潮菇后喷施2%的石灰水上清液，保持培养料的弱碱性。及时清除床面衰弱的幼菇和采收后残留在菇床上的菇根。(2)药剂防治：发病期喷施50%多?福?溴菌可湿性粉剂800倍液，或50%施保功可湿性粉剂1550倍液，或50%扑海因可湿性粉剂1 500倍液。
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