简 介 英文名Grape ripe rot异名葡萄晚腐病 葡萄炭疽病是葡萄的主要病害。华北、华中及华东地区为害果实；南方高温多雨地区，早春引起花穗腐烂。严重时可减产30%～40%。 [为害症状]主要危害着色或近成熟的果粒，造成果粒腐烂；也可危害幼果、叶片、叶柄、果柄、穗轴和卷须等，大多为潜伏侵染，不表现明显症状。着色后的果粒发病，初期在果而上产生针头大小的淡褐色斑点或雪花状斑纹，其后病斑逐渐扩大，呈凹陷的深褐色圆形病斑，其上密生轮纹状小黑点；天气潮湿时，溢出粉红色黏液。发病严重时，病斑可以扩展到半个或整个果而，果粒软腐，易脱落，病果酸而苦。 [病原]病原为有性世代为围小丛壳菌Glomerella cingulata (Stonem.) Spauld.etSchrenk.属子囊菌亚门。据报道无性世代有果生盘长孢菌Gloeosporium fructigenum Berk.属半知菌亚门真菌，葡萄刺盘孢菌Celletotrichum ampelinum Cav.半知菌亚门真菌。(1)形态。围小丛壳菌:子囊壳埋生于病组织内，数个聚生在一起，梨形或近球形，深褐色，顶部稍突出于果皮表面，周缘有褐色菌丝状物及胶粘物质。子囊壳直径125～320μm，高150～204μm。子囊壳内基部有束状排列的子囊。子囊棍棒形，无色透明，壁可消融，子囊大小为(55～70)μm×(9～15)μm。子囊内有8个子囊孢子。子囊孢子长椭圆形或稍弯曲呈香蕉状，单细胞，无色，大小为(12～28)μm×(3.5～7.0)μm。果生盘长孢菌:分生孢盘为盘状，埋生于寄主表皮下，后突破表皮外露，孢子盘大小为377.3～480.2μm，盘上聚生安培瓶状、短小、单胞、无色的分生包孢子梗。分生包孢子梗大小为(12～36)μm×(3.5～4)μm，孢子梗顶端产生大量的分生孢子并有粘质物。分生孢子长椭圆形或短圆筒形，单胞，无色，两端钝圆，内有1个油点或不明显，大小为(10～35)μm×3.5μm。葡萄刺盘孢菌:分生孢子盘大小较小，为100～320μm，基部聚生分生孢子梗，其间还长出一些深褐色的刚毛，有的刚直，有的呈曲膝状，均有分隔，其末端细胞钝圆，刚毛的大小为(36～79.2)μm×(2.5～3.6)μm。其余和果生盘长孢相似。(2)特性。15℃开始形成分生孢子，适宜温度20～30℃，超过36～40℃，孢子不能形成；有雨、露、雾的条件有利于孢子形成。分生孢子在15℃时少量孢子萌发，19℃半数以上萌发，孢子萌发适温28～32℃，分生孢子在9℃以下或45℃以上不能萌发。(3)寄主。葡萄等。 [侵染]病原主要以菌丝体在一年生枝蔓表层、病果、叶痕、穗梗及节部等处越冬，春天条件适宜时，产生大量的分生孢子，通过风雨、昆虫传到果穗上，引起初次侵染。侵入绿色部分后即潜伏、滞育、不扩展，直到寄主衰弱后，病原重新活动而扩展。 [发生规律](1)时期。从6月中下旬开始发生，以后逐渐增多，7～8月份果实成熟时，病害进入盛发期。(2)气候因素。病原孢子产生最适温度为28～30℃。6月中下旬日降雨量在15～30mm，田间即可出现病原的孢子，以后陆续降雨，孢子也不断出现。葡萄成熟期高温多雨常导致病害的流行。(3)栽培因素。留果过多，施用氮肥过多，架式过低，蔓叶过密，通风透光不良，利于发病。地势低洼，土壤黏重，空气不流通，发病重。 [防治](1)农业防治：收获后及时清除损伤的嫩枝及损伤严重的老蔓，增强园内的通透性。结合冬春修剪，彻底清除病残嫩梢、叶，拾净残屑，带出葡萄园处理，减少病源。结合培管，深沟高垄，降低园内温度，减轻发病程度。合理施肥，2 500kg高产葡萄园，施纯氮量应控制，做到有机肥与无机肥结合，氮、磷、钾肥相搭配。(2)药剂防治：春季萌芽时，对结果母枝喷波美3度石硫合剂。从6月上旬开始喷50%退菌特可湿性粉剂800倍液，或50%福美双粉剂800倍液，或10%世高水分散粒剂1 500～2 500倍液，或抑快净52.5%水分散粒剂2 000～3 000倍液，或66.75%易宝水分散粒剂1 200～1 500倍液，或新万生600～800倍液，或80%炭疽福美可湿性粉剂500倍液。隔15天左右喷1次，连续喷3～5次，在葡萄采收前半个月应停止喷药。
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